Assistant / Assistante manager en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie
# Offre d'emploi - Assistant Manager en restauration rapide H/F ## Stands Bao House & Yatta - Halles de la Cartoucherie Bao House recherche un(e) Assistant Manager en restauration rapide pour accompagner le développement de ses stands situés aux Halles de la Cartoucherie à Toulouse. Le poste concerne deux concepts de restauration asiatique : Bao House et Yatta. L'Assistant Manager participe au bon fonctionnement quotidien des stands, accompagne les équipes sur le terrain, veille à la qualité du service client et assure un suivi rigoureux des stocks. ## Missions principales Sous la responsabilité de la direction, vous aurez pour missions : * organiser la mise en place, l'ouverture, le service et la fermeture des stands ; * veiller à la bonne tenue des espaces de vente, de préparation et de stockage ; * garantir un accueil client professionnel, souriant et efficace ; * participer au service et accompagner l'équipe pendant les périodes de forte affluence ; * répartir les tâches quotidiennes entre les membres de l'équipe ; * former et accompagner les nouveaux salariés sur les procédures internes ; * faire respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de nettoyage[...]